Il cuoco Mazzoli ambasciatore dei prodotti dell’Appennino reggiano

Proseguono le trasferte all’estero per le eccellenze della cucina della montagna reggiana, sotto forma di cuochi, artigiani e prodotti. Poche settimane fa Amsterdam ha ospitato una nuova edizione di Bellavita

Polpette di zucca, riso e semi misti

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