Bruno Barbieri svela i suoi ristoranti del cuore a Reggio Emilia

Il giudice di Masterchef ad Albinea per presentare il suo ultimo libro "Cerco sapori in Piazza Grande". Una guida per ritrovare tradizioni culinarie dimenticate e scoprire i suoi ristoranti e le sue botteghe preferite

Risotto alle pere, prosciutto croccante e robiola di capra

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