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Lo chef pluristellato Bruno Barbieri allo Spazio Torricelli "The Cooking Loft" di Albinea

"Ci piace cucinare, ci piace mangiare. Stiamo bene quando c’è gente intorno a noi, a tavola, in cucina, con i fornelli accesi o spenti": così si presenta il Cooking Loft di Albinea che ...
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Ecco i negozi reggiani "premiati" da Bruno Barbieri

Dall'ortolano al fornaio, passando per il macellaio, fino alla pizzeria e al ristorante: le scelte del cuoco innamorato di Reggio ...
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Le acetaie reggiane, luoghi dal fascino senza tempo

La Confraternita dell'aceto balsamico tradizionale reggiano ha organizzato una mostra itinerante con queste foto, frutto di un concorso che intendeva raccontare per immagini le acetaie ...
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La festa dei ciccioli fa il tutto esaurito in paese

SAN MARTINO. Migliaia di persone hanno gremito il centro storico e l'area attorno alla Rocca estense per "Ciccioli in piàsa", la tradizionale festa del paese ...
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Gli chef stellati cucinano con i bambini al Centro Malaguzzi

Giornata interamente dedicata al cibo, dolce e salato, in via Bligny: protagonisti ai fornelli Andrea Tortora e Fabrizio Marino insieme alle cuoche dei nidi e delle scuole materne ...
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Le " croccantine" all'opera per sfornare delizie

L’arte del croccante protagonista a Baiso. Una ricetta custodita dalle “croccantine”, le cuoche che, generazione dopo generazione, si tramandano i trucchi di questo piatto. Fotoservizio di ...
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Il trionfo del cioccolato a Castellarano

Compie sette anni _ e non li dimostra _ Cioccolando per il Castello che anche stamattina, nonostante la nebbia e il freddo, ha richiamato moltissimi visitatori per le vie di Castellarano ...
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L'Osteria di Scandiano protagonista all'Expo 2015

Fra tortelli e cappelletti, parlerà scandianese la rappresentanza emiliana a Expo2015. L’Osteria in Scandiano, il conosciutissimo ristorante a fianco della Rocca del Boiardo gestito da sempre ...
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La "maialata" alle Cucine del Popolo, dal salame fritto all'ossobuco

"Il divin porcello" o, se preferite, la "maialata": quasi settanta coperti per il tradizionale appuntamento alle Cucine del Popolo di Massenzatico, un pranzo da far tremare i polsi: fotoservizio ...
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"I love my kitchen", il catering reggiano che conquista il mondo

In questi anni l'azienda reggiana, (che ricava il 90% del suo fatturato dagli eventi e ricevimenti organizzati per aziende e il 10% da matrimoni e altri eventi privati), ha valicato prima i ...

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