Tags: cucina

Funghi, che passione: ora è tempo di prugnoli

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di Adriano Arati

Crescono sia nelle zone boschive sia nelle pratine, purché "sporche". Sono ottimi trifolati, perfetti nei tortelli e come sugo con le tagliatelle

Voglia di Romagna? Ci pensa la “Saraghina”

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di Adriano Arati

I sapori della Riviera nel cuore di Reggio con l’osteria di Davide Colli. In menù piade arrotolate, frittini, pesce azzurro anche da portar via

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