Le ricette della tradizione

La semplice ma ricca tradizione culinaria reggiana fa parte del nostro patrimonio culturale, ed è essa stessa storia della nostra provincia. Cercate in casa, interrogate i vostri parenti più anziani, sfogliate i vecchi manuali di cucina per trovare foglietti di carta con appunti di ricette dimenticate. Poi inviateci tutto quello che trovate seguendo le istruzioni che troverete qui sotto. Così collaborerete a fare in modo che quetso nostro patrimionio non vada disperso ma, anzi, si arricchisca sempre di più.